Leginkább Magyarországon emelkedett a tojás ára az elmúlt egy évben, de Európa más országaiban sem sokkal jobb a helyzet. A fűtés-világítás költségének emelkedése, valamint a Franciaországot ért madárinfluenza-járvány is befolyásolta az árak alakulását – számolt be róla az Agrárágazat.
Így változott a tojás ára
A tojások felvásárlási ára több éven át változatlan maradt. A kereskedelmi és a csomagolóhelyi ár között tartósan 45-50 százalékos különbség volt.
Először 2021-ben az emelkedő gabonaárak miatt, majd 2022-ben az energiaválság hatására jelentős mértékben emelkedtek a hazai tojásárak, amit tetézett, hogy a kereskedők is egyre magasabb árrését tettek a tojásokra.
Bár a kormány határozatban rendelte el, hogy a tojás bruttó kiskereskedelmi ára nem lehet magasabb a kereskedő által meghatározott, 2022. szeptember 30. napján érvényben lévő árnál, fontos megjegyezni, hogy a termelői árak továbbra is a novemberi szinten vannak. Ezzel a kereskedelem árrése minimálisra zsugorodott.
Ha az L-es méretű tojás vesszük alapul, akkor a 94 forintos bolti árából levonva az 5% áfát kevesebb mint 5% nyereség maradt a bolt zsebében, mivel ő a beszállítónak átlagosan 85 forintot fizet minden egyes darab után.
Nem véletlen, hogy az összes nagy kereskedelmi lánc korlátozta a megvásárolható tojások számát, hiszen ebből az alacsony nyereségből kell fedezniük az egyéb költségeiket.
Bizonytalan a jövő
A hazai fogyasztás mintegy 20 százaléka importból származik és ez a szám folyamatosan növekszik. Ráadásul a helyzetet nehezíti, hogy nagy erővel terjed a madárinfluenza Bács-Kiskun és Csongrád-Csanád megyében éppen akkor, amikor a tojás iránti kereslet a hatósági ár miatt nem csökken.
Nem javít a helyzeten, hogy az energiaárak emelkedésével egyre magasabbak az előállítási költségek, így félő, hogy az alacsony árrés miatt a kereskedőknek egyáltalán nem éri majd meg a tojásokat felvásárolni.
A termelést már így is sok bizonytalansági faktor terheli, a madárinfluenzától kezdve a takarmány- és energiaárakig, így a szakma képviselői szerint nem hiányzott a piaci beavatkozás a hatósági árakkal.