Az elmúlt 12 hónap alatt a nyers tej, a feldolgozott tej és tejtermékek esetében is jelentős, 30 százalék fölötti áremelkedés volt tapasztalható – olvasható az Infostart cikkében.
A tej világnapja alkalmából tartott országos szakmai találkozón több előadó is úgy fogalmazott, rendkívül kiszámíthatatlan a tejpiac, folyamatosan emelkedik a takarmány, az energia, az állatgyógyászati eszközök, a csomagolóanyagok ára, de nőttek a munkabérek is.
Harcz Zoltán, a Tej Terméktanács ügyvezetője súlyos gondnak tartja, hogy
az emelkedés teljesen kiszámíthatatlan, nem látni, hol a vége, mikor stabilizálódhatnak az importköltségek.
A szakember arra is kitért, hogy a fogyasztói tej 95-98 százalékban már magyar a polcokon, sikerült kiszorítani az olcsó importtejet. Ellenben a sajtoknál minden második kilogramm továbbra is import, vajnál és joghurtnál pedig még ennél is rosszabb az arány.