Sokaknak elég ránézniük a tojásra, és már teszik is vissza a polcra - egy szám miatt mondanak le az áruról
Európán belül a magyar tojástermelés alapvetően versenyképesnek tekinthető, a költségszint nagyjából a lengyellel megegyező. A hazai termelők idén is képesek ellátni a tojásigény mintegy háromnegyedét – a fennmaradó részt a kereskedelem az ilyenkor szokásos módon importból egészíti – írt. A tojás sikeresen beépült az egészségtudatos táplálkozási trendekbe, ami stabil keresletet biztosít a termék iránt.
A KSH adatai szerint Magyarországon 2023-ban 2,4 milliárd darab tojást termeltek, 3,6 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban. Az egy főre jutó éves tojásfogyasztás átlagosan 233 darab volt, ami 3 százalékkal maradt el az előző öt év átlagos fogyasztási szintjétől. Az időszakos visszaesés ellenére a hazai tojástermelő szektor hosszabb távon pozitív kilátásokkal szembesül – írta korábban az MTI.
Ketreces állattartás
Héjja Csaba, az MBH Bank agrár- és élelmiszeripari üzletágának stratégiai elemzője korábban arról beszélt az Agrárszektornak, hogy szerinte
a ketreces állattartás európai uniós tiltását előbb-utóbb be fogják vezetni, ami jelentős változtatásokat tesz majd szükségessé az ágazatban.
Ma jellemzően (80 százalék feletti arányban) a feljavított ketreces tartást alkalmazzák a telepeken, de az új kapacitások létrehozásakor várhatóan már a technológiacserében gondolkodnak majd a támogatásokat elnyerő gazdálkodók. Piaci becslések szerint a ketreces tartás gyors tiltása a jelenlegi tojásárak legalább 50-100 százalékos emelkedésével járna – vélekedett a szakember.
Mi utal a bolti tojás eredetére?
A boltokban viszonylag nagy választékban kapható a tojás, különböző árakon, különböző méretekben, de sokak számára az egyik legfontosabb kritérium vásárláskor, hogy a termékhez ne állatkínzás árán jussanak hozzá. Ezt az információt azonban nem tüntetik fel a dobozokon.
Fontos tudni, hogy az állattartás szempontjából négyféle tojás közül választhatunk, amit a tojásra nyomott kód első száma jelez:
- 3-as kód: ipari baromfifarmokról származó tojás, ahol a tyúkokat szűk ketrecekben tartják;
- 2-es kód: mélyalmos tartás, amikor a tyúkok egy zárt épületben, almos padozaton élnek;
- 1-es kód: szabadtartás, amikor a tyúkok épületen belül és kívül is tartózkodhatnak;
- 0-s kód: ökológiai tartás, amikor a tyúkokat a szabadban tartják, biotakarmánnyal táplálják, és az állatok természetes viselkedéséhez igazodó körülmények között élnek.
Magyarországon 10 tojásból 8 ketreces tartásból érkezik a boltok polcaira – írja a ketrecmentes.hu. Mint fogalmaznak, „ebben a tartási formában az állatoknak egy ~A4-es lapnak megfelelő élettérnyi zsúfolt drótketrec jut, amiben napfénytől, az alapvető szükségleteiktől megfosztva szenvednek”.
Mennyivel olcsóbb a ketreces tojás?
A tudatosvásárló.hu nem reprezentatív felmérése szerint habár az árak boltonként változnak, mégis kijelenthető,
hogy átlagosan 20-30 forint különbség lehet a ketreces és ketrecmentes tojások árai között.
Tapasztalatuk alapján a 3-as kódú tojások darabára (M-L méretek) 80-90 forint körül mozog. Ezzel szemben mélyalmos tojás ára 100-110 forint körül alakul. A bio és a szabadtartású tojások ára viszont ennél csak pár forinttal magasabb. Szóval a ketrecesről nemketrecesre váltani egy érezhetőbb lépés, ám ha valaki elkötelezi magát a váltás mellett, onnan már elérhető közelségben érezheti a még eggyel etikusabb megoldást – olvasható a cikkben.
A portál szerint annak ellenére, hogy a tojástermelésben tapasztalható állapotok még mindig lesújtóak, mégis azt lehet észrevenni, hogy mind a gyártók, mind a forgalmazók részéről van egy lassú nyitás a ketrecmentesség felé, ráadásul a nagyobb, globális üzletláncok már tettek vállalást arra, hogy 2025 végéig kivezetik a ketreces tartásból származó tojások árusításást.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Sem rejtvényfejtés, sem sudoku: a 65 év felettiek egy magyar...
Hatalmas pofont kapnak a magyar családok tízezrei: júliustól így...
Ne kapcsold be három napig a telefonod - meg fogsz lepődni, mi...
Soha ne tedd kijelzővel felfelé az asztalra a mobilod - hatalmas...
Meglepő okból kezdhetik lecserélni régi lábtörlőjüket a...
