Átadták és megáldották Ravazdon a Pannonhalmi Főapátság sörfőzdéjét Ravazdon július 17-én. Az InfoRádiónak az apátság sörfőző mestere, Tihanyi Fülöp beszélt a részletekről.
“A sörfőzde ötlete 2016-ban jött az apátság falai mögül, ugyanis ekkor találtak az apátságban írásos emlékeket, hogy itt háromszáz évvel ezelőtt az apátság felügyelete alatt sörfőzés zajlott” – idézte fel Tihanyi Fülöp.
“A lélek egészségére” mottóját viselő sör belga típusú, a trappista sörfőzdék receptjei inspirálták, de minden egyes receptúra az apátság saját ötleteit is képviseli.
“Az alapanyagok tradicionálisan a belga sörökre emlékeztető alapanyagok, a maláta Belgiumból származik, a komlóban viszont eltértünk a járt úttól, más, európai országoktól is veszünk át. Négy sörrel indul a portfólió, a négy típus különböző erejű, az egyik egy 5 százalékos, kellemes fehér sör, a két barna sör jóval magasabb alkoholtartalmú, közülük az egyik 10 százalékos alkoholtartalmú” – magyarázta Tihanyi Fülöp az InfoRádiónak.
Az új sörfőzdében négyféle belga sör készül jelenleg:
- szűretlen világos sör, a Blonde;
- felsőerjesztésű szűretlen barna sör, a Dubbel;
- felsőerjesztésű szűretlen világos sör, a Tripel;
- 10 százalékos alkoholtartalmú Quadrupel.
A Pannonhalmi Főapátság webshopjában július 29-én a fentiek közül egyelőre csak a 330 mililiteres, üveges Blonde kapható, ára 699 forint.
A sör a Balatontól északra lévő hazai területeken és Budapesten lesz elérhető, de az apátság webshopjából bárki hozzájuthat.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Új módszer terjed a palackok visszaváltása helyett
Mérgező anyag lehet benne, nem ajánlják a fekete színű konyhai...
365 forintos szárzellerrel röhögi ki az Aldi az olasz luxusmárkát
Kvíz: ezek milyen jelek a csomagoláson?
Ha ezt a három számot látod a műanyag csomagoláson, azonnal...
