Drasztikus áremelés a tavalyi évhez képest nem várható, ugyanakkor a Magyarország Tortái cím nyertesei mindig is drágábbnak számítottak az átlagos süteményeknél az alapanyagok kiválasztása miatt – nyilatkozta a Pénzcentrumnak Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke.
Erdélyi szerint
általában 1500-1600 Ft környékén fogják kínálni a cukrászdák a Magyarország Tortáját és a Magyarország Cukormentes Tortáját.
A fenti összeget a portál által megkérdezett cukrászdák válaszai is megerősítik, a nyertes sütemények átlagos szeletenkénti ára 1520 forint körül várható az információk szerint. Mintegy
50 cukrászda közölte, hogy mennyiért tervezik árusítani a szóbal forgó édességeket: a legalacsonyabb ár 1300 forint, a legmagasabb ár 1990 forint volt.
A magasabb árfekvés oka, hogy a versenyzők a legjobb alapanyagokból állítják össze a pályaműveiket, szeretnének kitűnni a mezőnyből, így gyakran használnak különleges összetevőket is, amelyek szintén drágábbak – közölte a Erdélyi Balázs. Hozzátette, a díjazott sütikre a vendégek kíváncsiak, a tortákat legalább egyszer megkóstolják.
Majd idővel meglátjuk, hogy melyik év győztese marad fent hosszútávon is, akárcsak az Őrség zöld aranya torta, ami már fix helyet követel magának a magyar cukrászat kínálatában
– fogalmazott.
2024-ben a Magyarország Tortája címet egy váci cukrász, Kovács Alfréd Mákvirág fantázianévre hallgató alkotása nyerte meg, melynek fő összetevői a fehér csokoládé krém, a fekete ribizli, a mandulalisztes mákos piskóta és a fekete szezámmag grillázs. Magyarország Cukormentes Tortája két szegedi cukrász, Novák Ádám és Csonka László közös alkotása, a Zöld málna lett. Ebben zöld pisztácia mousse, málna-zselé, rózsavíz, pisztácia és fehércsokoládé van.
Erdélyi Zsolt elmondta, mindkét tortánál megdobja a költségeket a fehér csoki. Alapanyagárak tekintetében a Mákvirág “hozza a jól megszokott, erős középértéket”, a Zöld málna viszont “már a drágább alapanyagköltségű torták közé tartozik, sőt talán még nem is volt ilyen magas árú eddig”.
A két sütemény árusítását augusztus 19-én kezdik meg, több mint 500 cukrászdában találkozhatunk velük.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Újabb pofon az Ügyfélkapu felhasználóinak: még a nagy...
Ez sokaknál kicsapja a biztosítékot: nagy bejelentést tett a...
Megszűnt az imádott csoki, de az Aldiban most ott áll a polcokon -...
Januártól nagy változás élesedik a Magyar Postánál –...
Megszűnik az egyik magyar bank