Egy eddig nem ismert jelöléssel találkozhatunk egyre több magyarországi üzletben. A Nutri-Score jelenleg egy önkéntes alapon működő rendszer, de néhány meghatározó élelmiszeripari vállalat, például a Nestlé, a Danone és a Pepsi, valamint élelmiszerláncok, mint az Aldi, a Lidl és az Auchan, már alkalmazzák – írja a Trade magazin.
A Nutri-Score abban próbál segíteni a vásárlóknak, hogy egészségesebben táplálkozhassanak.
Egy A-tól E-ig terjedő betű- és színskálát mutatja meg, mennyire egészséges egy adott termék rendszeres fogyasztása.
Az sötétzöld színnel jelölt A betű a legegészségesebb, míg a piros színen lévő E betű jelölt azt a terméket, aminek gyakori fogyasztása nem tesz jót a szervezetnek.
Egy másik jelölés is segíti az egészséges étkezést
Egy másik tudományos alapokon nyugvó élelmiszerbesorolási rendszer is segítheti a fogyasztókat, ami NOVA néven terjedt el. Ez az ultrafeldolgozott élelmiszerek összetevőit és a készítési módszereket veszi alapul.
A NOVA figyelembe veszi a gazdasági érdekeket, azaz hangsúlyozzák az élelmiszerek olyan manipulációját, amelyek ösztönzik a vásárlót a túlzott fogyasztásra. Ilyenek lehetnek többek között az ipari adalékok, mint tartósítószerek, színezékek, állományjavítók vagy az ízfokozók.