November 11-én, szombaton ünnepeljük a Márton-napot, ami elképzelhetetlen lenne finomabbnál finomabb, libából készült ételek nélkül. A Világgazdaság számol be a jó hírről, hogy az idei évben minden bizonnyal ezekért a finomságokért nem is kell majd olyan mélyen a zsebünkbe nyúlni. Míg tavaly körülbelül hárommillió libát hízlaltak fel a nagy napra, idén jóval, 20-25 százalékkal többet.
– A növekedés mértéke jól hangzik, de a madárinfluenza miatt 2022-ben rendkívül alacsony volt a bázis. A korábbi mennyiségtől, a 10-12 millió libától nagyon messze vagyunk, és nem is biztos, hogy valaha újra elérjük ezt a szintet – mondta a portálnak Szabó Miklós, a Magyar Lúdszövetség elnöke.
A tavalyi évben tapasztalható visszaesésnek egyébként több oka is volt. A szakember ezek közé sorolta a koronavírus miatt még akadozó ellátási láncokat, a magas gabona-és energiaárakat és természetesen a madárinfluenzát is. Míg 2022-ben kevesebb libát tudtak feldolgozni, miközben az áruk nőtt, idén ez várhatóan pont fordítva alakul majd:
a 20-25 százalékkal nőtt a kibocsátás, miközben a termelői árak is körülbelül ennyivel csökkentek és már ezen az olcsóbb áron kapják a termelők is a libahúst.
A szakember szerint az árcsökkenés elsődleges oka az, hogy jelentősen olcsóbb lett a gabona, a tonnánkénti kukoricaár megfeleződött és az energiaárak is csökkentek.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Amióta megláttuk a Lidl reklámújságjában, nem tudjuk kiverni a...
Ügyfélkapu: mindenkinek új felületre kell váltania, közeleg a...
Azonnal ki kellett vonni egy zabszeletet a forgalomból
Fotókon a november 20-án érkező legújabb forintérmék
Üzent a Magyar Posta: eddig kell feladni a karácsonyi ajándékokat
