Startlap Vásárlás

Trending 2021. november 26.

Egyre kevesebb itthon a magyar fokhagyma

Trending 2021. november 26.

Az ára is drágult tavalyhoz képest.

Az Eurostat adatai szerint az EU-ban közel 46 ezer hektáron mintegy 400 ezer tonna fokhagymát termeltek 2020-ban, a legtöbbet, 269 ezer tonnát Spanyolországban takarították be, emellett jelentős volt az olaszországi, valamint a romániai (egyaránt 27 ezer tonna), a franciaországi (22 ezer tonna) és a lengyelországi (13 ezer tonna) terméseredmény is. Eközben Magyarországon a fokhagymának a termőterülete és a termésmennyisége is csökken: 2020-ban 768 hektárról 5212 tonna fokhagymát takarítottak be, ami 27 százalékkal kevesebb volt, mint az egy évvel korábbi – írja az Agroinform. Legnagyobb területen Csongrád-Csanád megyében termesztenek fokhagymát, összesen 674 hektáron.

A hazai fokhagymatermés 12–40 százalékát kitevő importtal egészült ki immár évek óta. 2021. január és augusztus között Spanyolországból 68 százalékkal (406 tonna), Hollandiából pedig 106 százalékkal több (415,9 tonna) fokhagyma érkezett. Az olaszországi beszállítás viszont 7 százalékkal 347,7 tonnára csökkent.

Magyarország fokhagymából évente 400-650 tonnát exportál elsősorban Romániába, Szlovákiába és Szlovéniaába. 2021 első nyolc hónapjánban egy 5 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakát és 434 tonnára emelkedett

fokhagyma Startlap Vásárlás — Illusztráció: Getty Images

A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi fokhagyma a 21. héten jelent meg 1400 Ft/kg termelői áron, ami a tavaszi megjelenéstől július végéig alacsonyabb, augusztustól magasabb volt, mintegy évvel korábban. A fokhagyma átlagára (1000 Ft/kg) 3 százalékkal volt magasabb 2021 22–46. hetében, mint egy évvel korábban. A hazai szezont megelőzően a spanyolországi fokhagymát május végéig értékesítették az előző évihez hasonló nagykereskedelmi áron (1200 Ft/kg). A 46. héten a fokhagyma a Budapesti Nagybani Piacon 1050 Ft/kg volt, 10 százalékkal drágább, mint egy évvel korábban.