Újabb áremelésekre készülnek a pékek, pedig a KSH legutolsó adatai szerint már tavaly novemberben is átlag 433 forintot kértek egy kiló fehér kenyérért az országban – majdnem 40 százalékkal többet, mint a járvány előtt. Harnyas Gábor, a győri Harnyas pékség ügyvezetője az RTL Híradónak számolt be arról, hogy még nem tudják, mennyivel fognak drágulni a termékek idén, de az biztos, hogy többször is árat kell emelni a fennmaradás érdekében.
Egekben a búza ára
Magyarországon ugyan rekordmennyiséget arattak, de máshol az unióban kevesebb búza termett tavaly, emiatt megugrott a kereslet és kilőttek az árak: jelenleg egy tonna búza 100 ezer forintba kerül – duplája a tavalyi árnak. A helyzetet tovább rontja, hogy sokat gyengült a forint is, a malmok pedig itthon, forintban is annyit fizetnek az alapanyagért, mintha külföldön vásárolnák euróért.
Mindezek következtében a liszt ára várhatóan 10-15 százalékkal emelkedik, egyébként a forint gyengélkedését leggyorsabban a déligyümölcsök árán lehet érezni, a tejiparban pedig a jellemzően külföldről behozott gyümölcsjoghurtok és csomagolóanyagok drágulnak.