Kvíz: mindent tudsz a kávéról?

1.Melyik országban termelik a legtöbb kávét? (Fotó: Getty Images)

Kolumbia

Brazília

Mexikó

2.Melyik kávéfajtából termesztenek a legtöbb a világon? (Fotó: Getty Images)

Arab kávé (Coffea arabica)

Robuszta kávé (Coffea canephora)

Peaberry kávé

3.Honnan származik a kávé kifejezés? (Fotó: Getty Images)

Két vélekedés tartja magát a világban. Az elterjedtebb szerint egy etióp vidék, Kaffa nevére utal az elnevezés, míg a másik népszerű vélemény alapján az arab qahwa szóból eredeztethető a kifejezés.

A kávé egyik alkotóeleméből, a koffeinből maradt vissza

A zulu ikhofi szóból honosodott meg világszerte

4.Bizonyos kávék csomagolásán feltűnik a decaf szó. Mit is takar ez a kifejezés? (Fotó: Getty Images)

Nem grammra pontos az adott csomag súlya, mivel babkávéról van szó, ezért dekában adják meg a tömeget

Az adott kávéból készülő italt dekantálni kell, mint ahogyan a borokat is szokták

A decaffeination angol szó rövidítése: a koffeinmentes, alacsony koffeintartalmú kávékat jelölik így

5.Miként lesz egy kávé koffeinmentes? (Fotó: Getty Images)

Bizonyos kávécserjék biológiailag nem tartalmaznak koffeint. Ezt felismerve már hosszú évtizedek óta termesztik őket világszerte

A kávé szüretelésekor a kevésbé érett szemeket használják csak fel, mert ezeknek alacsony a koffeintartalma

Többféle művelettel, még a pörkölés előtt kivonják a koffein jelentős részét. Ezek történhetnek oldószeres módszerrel, széndioxid segítségével, vagy az úgynevezett swiss water eljárással

6.Az instant kávé mesterséges? (Fotó: Getty Images)

Természetes kávé, az arab kávé és a robuszta keveréke. Bár az emberek nagy része mesterséges alapanyagokkal dúsított terméknek hiszi.

Természetes, az arab kávé egyik alfaja

Igen, egy olyan, mesterségesen előállított anyag az alapja, amely természetes eredetije a valódi kávéban is megtalálható.

7.Mi a cikória kávé? (Fotó: Getty Images)

A robuszta kávé egyik alfaja, a pörkölése sokkal tovább tart az átlagosnál, ezért fűszeresebb az íze

A cikória, vagyis a mezei katáng egy kávépótlék, melyet először a napóleoni háborúk alatt, a kávéhiány miatt kezdtek el használni. A mai napig kapható világszerte.

Egy kémiai úton előállított granulátum, amit emberi fogyasztásra készítenek, különböző ízfokozókkal emlékeztetve a valódi kávéra

8.A világ egyik legismertebb kávézó hálózatának logója látható a képen. Melyik is ez? (Fotó: Getty Images / Jakub Porzycki/NurPhoto ) )

Starbucks

Costa Coffee

Tchibo

9.Hogy hívják azt a világsztárt, aki George Clooney mellett feltűnt az egyik korábbi Nespresso reklámban? (Fotó: Getty Images / Allen Berezovsky/ WireImage)

Jack Nicholson

Jack Black

Jack Lemmon

10.Az egyik híres olasz kávémárka alapítója magyar volt. Melyik cégről is van szó, ki is ez az ember? (Fotó: Getty Images)

Egy nő, aki kérdőjelet tartalmazó felületet tart maga elé

Illy Ferenc alapította a róla elnevezett világhírű márkát. Neki köszönhető a kávék vákuumcsomagolása, valamint az első, automata presszógép is

Bravi Caffe, melyet Branca Viktor alapított még az egykori Osztrák–Magyar Monarchia idején

A Marcafé vállalatát Máriássy József alapította a második világháború után, a kávéfogyasztás fellendülésével

11.Mivel foglalkoznak a baristák? (Fotó: Getty Images)

Sanzon és kuplé énekesek voltak a kávéházakban, a XX. század elején

Bárzongoristák, akik a némafilmek korszakában tűntek fel a kávéházakban. Zenével kísérték a rögtönzött mozielőadásokat.

A kávézás világában a baristák azok, akik szakértői szintre emelték a kávékészítéssel kapcsolatos tevékenységet

12.Melyik budapesti kávéház kulcsát is dobták a Dunába a legenda szerint? (Fotó: MTI/Cseke Csilla)

Pilvax Kávéház

New York Kávéház

Centrál Kávéház

13.Van egy ázsiai ország, amely kávétermesztésben világhatalomnak számít. Melyik lehet az? (Fotó: Getty Images)

India

Kína

Vietnam

14.Népszerű műsorvezetőhöz köthető egy kávézólánc. Ki is ő?

Frei Tamás

Frey András

Juszt László

15.Hogy néz ki a cafe latte? (Fotó: Getty Images)

Kávé, ami a szokásosnál több vízzel készül (hosszú kávé)

Egy rendes adag eszpresszó, kevés habbal

2/3 rész gőzölt tej, 1/3 rész eszpresszó, a tetején krémes tejhab

Startlap Vásárlás