Egyre népszerűbbek a kávépiacon több mint egy évtizede jelen lévő kapszulás kávék. 2021-ről 2022-re 24 százalékkal bővült a piacuk, mely így már több mint 12 millió dolláros évente – írja a BBC nyomán az Infostart.
A műanyag kapszulákkal kapcsolatban gyakran felmerülő kritika, hogy gyártásuk energiaigényes, később pedig felesleges hulladékot képeznek. A legfrisseb kutatások viszont meglepő módon arra az eredményre jutottak, hogy ha a kávé teljes életciklusát vesszük figyelembe, nem a kapszulás kávéra kell ujjal mutogatni.
A kutatásban azt számították ki, hogy az egyes módszerekkel mennyi üvegházhatású gáz keletkezik, míg 280 milliliternyi kávét lefőzünk. Ehhez a teljes gyártási folyamatot megfigyelték a kávészemek előkészítésétől egészen addig, amíg a papírpoharak a szeméttelepekre nem kerülnek – írja a lap. A vizsgálat legfőbb szempontja az volt, hogy mennyi kávé kell egy csészényi mennyiség elkészítéséhez.
A Québeci Egyetemen elvégzett kutatás eredménye szerint:
- a környezetet legkevésbé kímélő kávéfőzési módot a filteres kávéfőzők használata jelenti;
- a második legpazarlóbb módszer a french press, a dugattyús kávéfőző;
- harmadik helyen a már említett kapszulás kávé áll;
- a környezetet leginkább kímélő módszer az instant kávé.
A kotyogós kávéfőzőt és a nagynyomású kávégépeket nem vizsgálták.
Ugyanakkor fontos megjegyezni, hogy a legnagyobb mennyiségű károsanyag-kibocsátásért maga a kávé termesztése a felelős – olvasható az Infostart cikkében.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
A Lidl máris korlátozza a megvehető mennyiséget a most megjelent...
Ha vettél ilyet a Decathlonban, azonnal vidd vissza
Probléma az Ügyfélkapu plusz felületén: nem lehet elérni egyes...
Nagy meglepetés érhet, ha a palackvisszaváltást keddre vagy...
Ne hívd vissza ezt a számot, mert rengeteg pénzedbe kerülhet!
