Egy font (nagyjából 453 gramm) kávé átlagára 226,83 amerikai centre nőtt, a korábbi 209,49 eurocentről.
Az áremelkedés egyik legnagyobb oka, hogy a piac és a termelők gyenge termést várnak Vietnámban és Indonéziában, és Brazília termése is alacsonyabb lesz a vártnál – írja a Store Insider.
Az áremelkedés különböző hatással volt a kávétermelő országokra. A kolumbiai mild coffee ára 7,2%-kal, 250,39 amerikai centre nőtt az előző hónaphoz képest, a korábbi 231,25 eurocentről, míg az egyéb mild coffee típusok ára 7%-kal, 248,39 amerikai centre emelkedett, a korábbi 229,37 eurocentről.
További drágulás jön
A kávé ára a jelenlegi rekord magas szintről is tovább fog emelkedni, mivel a klímaváltozás, a szállítási zavarok és az új uniós előírások miatt a kávéfeldolgozók költségei növekednek – figyelmeztetett Giuseppe Lavazza, az olasz kávéfeldolgozó óriás, a Lavazza Group elnöke a Financial Times beszámolója alapján. A globális referenciaértéknek számító londoni robusta kávéfajta határidős jegyzése kedden elérte a tonnánkénti 4 844 dolláros csúcsot, miután az elmúlt évben mintegy 70 százalékkal emelkedett a világ fő termesztő országaiban – közölte a Portfolio.
Giuseppe Lavazza szerint jövőre további 10 %-os növekedéssel számolhatunk.
Lavazza hozzátette, hogy az ellátási lánc óriási nyomás alatt van, más kávéfeldolgozók is kénytelenek voltak emelni az árakat és csökkenteni a haszonkulcsot a megugró nyersanyagköltségek miatt.
![Startlap Vásárlás fekete asztalon feketére főzött kávét tart egy kéz, fehér csészében](https://www.startlap.hu/vasarlas/uploads/2024/07/kave_11zon-755x536.jpg)
A spekulánsok is gyengítik a piacot
Az időjárási előrejelzések szerint a következő vietnami szüret nem lesz elegendő az eszpresszókban és az instant kávékban használt robusta kávébabok csökkenő készleteinek pótlására. Ahogy a készletek fogytak és az árak emelkedtek, a fedezeti alapok és más spekulánsok is megjelentek a piacon, tovább hajtva a határidős árakat.
A magasabb szállítási költségek szintén hozzájárultak a brutális mértékű áremelkedéshez.
Tavaly október óta a hajók kénytelenek hosszabb útvonalat választani Afrika alján, hogy elkerüljék a húszi lázadók támadását.
Ez eléggé megnehezíti a szállítást.
Lavazza hozzátette, hogy az új uniós szabályozás, amely megtiltja az erdőirtással szerzett területeken termesztett kávé értékesítését az EU-ban, tovább ront majd a helyzeten.Az új szabályok a jövő év elején lépnek hatályba, és az unióban működő élelmiszeripari vállalatoknak pontosan be kell mérniük azokat a földterületeket, ahol az árujukat termesztik. Sok jelenlegi termesztő ezzel végleg kiesik majd.