Húsvéti bevásárlás: mutatjuk, hol olcsóbb a tojás, a sonka vagy a kalács
A kereskedelem számára a karácsonyt követően a húsvét jelenti a legforgalmasabb időszakot. Ez a szezon fedi le a hazai éves sonkafogyasztás több mint 40 százalékát. A húsvéti csokoládék után most azt nézzük meg, hogyan alakul a hagyományos húsvéti menü ára: mennyibe kerül a sonka, a tojás, mennyiért lehet friss zöldségeket venni.
Kisebb kiszereléssel próbálkoznak az árusok
A KSH friss adatai alapján a boltok forgalma az év eleji béremelések ellenére is stagnál Magyarországon. A zsugorfláció már a húsvéti sonkát is utolérte: az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége szerint idén tizedével emelkedik a húsvéti sonka ára, ezt a hentesek egy része a kisebb kiszereléssel próbálja orvosolni.
Idén átlagosan kilónként 1600 forinttól vásárolhatjuk meg a gyorspácolt sonkát, de természetesen az árat nagyban befolyásolja a termék minősége is.
A hagyományosan érlelt darabok esetében ez az ár jóval magasabb. A húsipar 2023-ban kihívásokkal teli évet zárt. Mint az a Magyar Húsiparosok Szövetsége közölte, idén a húsvéti időszak előtt nem volt jelentős alapanyag-áremelkedés, ezért a feldolgozók minimum a tavalyihoz hasonló forgalmat várnak, többségük 5-15 százalékos növekedésre számít.
A húsvéti alapanyagok árai a boltokban
Hat népszerű élelmiszerüzlet – így az Aldi, a Lidl, a Tesco, a Spar, a Penny és az Auchan – kínálata alapján néztük meg, hogy pontosan mennyibe is kerül a kötözött sonka, a tojás, a torma és a kalács. Cikkünk készültekor, március 25-én így alakultak a legkedvezőbb árak, üzletekre és húsvéti termékkategóriákra bontva:
*Az árak és a kínálat üzletenként eltérő lehet. A napi árakat vizsgáltuk, így időszakosan akciós termékek is vannak a táblázatban.
Keressük a minőséget húsvétkor is
A szövetségnél arra számítanak, hogy idén is jelentős lesz a kereslet a gyorspácolt termékekre is a hagyományos módon készített sonkák mellett.
Arra is felhívták a vásárlók figyelmét, hogy sonkaválasztáskor olvassák el a címkét, és döntsenek körültekintően.
A Magyar Húsiparosok Szövetsége hangsúlyozza azt is: a hús bizalmi termék. Ezért olyan gyártótól, olyan forgalmazótól érdemes megvenni az ünnepi asztalra valót, amelyben eddig nem csalódtunk. Kétes eredetű terméket, olyat, amelynek a címkéjén a gyártót nem tüntetik fel, ne vásároljunk.
Mint írják, legyünk tisztában azzal, hogy a húsvéti füstölt áruk kategóriában nagyon sokféle minőségű termék található meg a piacon. A 2500 Ft-os gyorsérlelt, főtt sonka és a 3500 Ft feletti hagyományos érlelésű sonka nem ugyanaz a termék – olvasható a honlapjukon.
Drágulnak a zöldségek
A KSH 2021-es adatai szerint Magyarország rekordot döntött a retek termelésében, amely 5,57 ezer tonnával 40%-kal haladta meg az előző évi mennyiséget.
Az elmúlt év első 12 hetében a hazai termelői retek csomónkénti átlagára 215 forintot ért el, amely 14 százalékos emelkedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Ezzel szemben, az olaszországi import retek nagykereskedelmi ára még ennél is jelentősebben, 38 százalékkal növekedett, bár a csomónkénti 187 forintos ár még így is alacsonyabb maradt a belföldinél. Az idei év első kilenc hetére vonatkozó adatok szerint a magyar retek átlagára csomónként 243 forintra, míg az olasz importárué 190 forintra emelkedett, ami azt jelenti, hogy míg a belföldi termelésű retek ára 6 százalékkal nőtt, addig az olaszországi behozatalé 5 százalékkal csökkent az egy évvel korábbiakhoz képest – írja a vg.hu Mint kiemelik, az újhagymával hasonló a helyzet: a kora tavasszal bővülő hazai kínálat fokozatosan kiszorítja az importot.
A legtöbben nem csak sonka, torma nélkül sem tudjuk elképzelni a húsvéti asztalt. A KSH legfrissebb adatai szerint 2023-ban a torma exportjának mennyisége 10 százalékkal nőtt, elérve a 9,93 ezer tonnát, míg az exportált torma értéke 8 százalékos növekedéssel 5,41 milliárd forintra emelkedett az előző évhez képest. Az elmúlt évben csak mérsékelten, 4%-al emelkedett a hazai piacokon a torma-ár.
Jó hír: a tojás olcsóbb lesz
Az Agroinform.hu elemzése szerint idén a húsvéti tojás ára jelentősen, az előző évhez képest harmadával csökken, így 60 forint körül alakulhat, persze ez függ a kategóriától és a kiszereléstől is. Ez az árcsökkenés a takarmányköltségek kedvező alakulásának köszönhető – mondta el a lapnak Héjja Csaba, az MBH Bank agrár- és élelmiszeripari üzletágának szenior elemzője. Hozzátette, a megnövekedett forgalom ellenére sem várható ellátási probléma.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Újabb pofon az Ügyfélkapu felhasználóinak: még a nagy...
Ez sokaknál kicsapja a biztosítékot: nagy bejelentést tett a...
Megszűnt az imádott csoki, de az Aldiban most ott áll a polcokon -...
Januártól nagy változás élesedik a Magyar Postánál –...
Megszűnik az egyik magyar bank