Megrohamozták a vendégek a végleg bezáró, győri retró ételbárt
November 26-án végleg bezár Győrben az 1980-ban nyílt Arrabona áruház ételbárja a legendás gombás melegszendvicsével együtt, aminek receptje egyidős a hellyel – írja a Telex.
„Szomorúan erősítem meg, hogy a hír igaz, Ételbárunk november 26-án végleg bezár. Sajnos a vendéglátást érintő problémák bennünket sem kerültek el, covid-helyzet, létszámhiány, nyersanyag- és energia-áremelkedés, az áruház átalakítását érintő bizonytalanság, amik miatt ezt a fájó döntést meghoztam. Köszönjük a felajánlott lehetőségeket a folytatást illetően, amivel lehet a későbbiekben élni szeretnék, de jelen pillanatban a legfontosabb, hogy itteni működésünket korrekten le tudjuk zárni, és hogy Vendégeinket a hátralévő időben maximálisan ki tudjuk szolgálni” – november 8-án ez a szöveg jelent meg az ételbár Facebook-oldalán.
Hat nappal a végleges bezárás előtt a Telex arról ír, hogy az elmúlt két hétben a vendéglátóhelyen olyan roham indult a böllérmájért és a pataházi szeletért, de mindenekelőtt a gombás melegszendvicsért, amit utoljára csak a nyolcvanas években láttak. Mike Zoltán üzletvezető szerint ugyanakkor a hatalmas érdeklődés csupán az elkerülhetetlen bezárás bejelentésének köszönhető.
Tény azonban, hogy a győriek többsége számára a legnagyobb fájdalom az Arrabona Ételbár gombás melegszendvicséről való kényszerű lemondás lesz. A szendvics receptjét még az ételbár első vezetője, Pető István győri Venesz József-díjas mesterszakács találta ki 1980-ban. Az elkészítési eljáráson minimális mértékben változtattak, de az íz ugyanaz, és ugyanabban a sütőben is sütik 42 éve – írja a Telex, sőt cikkükben a receptjét is elárulják.
Az ételbár sem sokat változott az elmúlt negyven évben: a bútorok eredetiek, csupán áthúzták a kárpitot rajtuk, a falon jelenleg is látható az 1566-os Győrt ábrázoló metszet, a menütáblát 42 év alatt egyetlen centivel sem tették odébb, és talán ez az egyetlen hely Győrben, ahol még alutálcát használnak.
Maga az ételbárnak helyet adó, háromszintes Arrabona szövetkezeti áruház is átalakul a jövőben, de ennek részletei egyelőre nem ismertek.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Amióta megláttuk a Lidl reklámújságjában, nem tudjuk kiverni a...
Ügyfélkapu: mindenkinek új felületre kell váltania, közeleg a...
Azonnal ki kellett vonni egy zabszeletet a forgalomból
Fotókon a november 20-án érkező legújabb forintérmék
Üzent a Magyar Posta: eddig kell feladni a karácsonyi ajándékokat
