Startlap Vásárlás

Trending 2021. július 17.

Epres jégkrémeket teszteltek: íme, az eredmény

Trending 2021. július 17.

Két magyar fejlesztésű termék végzett az élen.

Harmincnégy eperízű jégkrémet tesztelt a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE), melynek során főként a termékek gyümölcs- és cukortartalmát vizsgálták, emellett az aromák, emulgeálószerek és stabilizátorok jelenlétét is górcső alá vették – írja a Magyar Nemzet.

Bár a górcső alá vett összetevők mennyiségének átlagtól való eltérése nem jelent nagyobb egészségügyi kockázatot, jelenlétük meghatározza a termék jellegét. A TVE ezen kívül környezetterhelési szempontból értékelte a termékek csomagolását is.

A Magyar élelmiszerkönyv szabályzata alapján a gyümölcsjégkrémeknek legalább 15 százalék gyümölcsöt kell tartalmazniuk. Az ennél kisebb gyümölcstartalmú jégkrémet csak gyümölcsös jégkrémnek nevezhetik, amelyiknél pedig csak aroma adja a gyümölcsízt, a gyümölcsízű megjelölést kapta – olvasható a lapban.

epresjegkrem Startlap Vásárlás — Illusztráció (Getty Images)

Szintén fontos szempont a vizsgálatoknál, hogy a hűsítő finomságban megtalálható-e valamilyen allergizáló anyag, például szentjánoskenyérmag-liszt, guargumi, esetleg pálmaolaj.

A TVE vizsgálatán átesett termékeknél a gyártók általában megfelelően használták a gyümölcstartalomra utaló elnevezést.

A Tudatos Vásárlók Egyesülete tesztjén két magyar fejlesztésű termék végzett az élen: az All in food eper és az Anjuna eper és mangó jégkrémei, mindkettő papírdobozos kiszerelésben forgalmazva.