Startlap Vásárlás

Konyha 2023. február 27.

Mit tegyünk hűtőbe, és mit ne? 5 élelmiszer, amiről most kiderül, hova való

Konyha 2023. február 27.

Egy friss kutatás eloszlatna néhány korábbi tévhitet és megmutatná, hogy mit érdemes a hűtőbe tenni és mi az az alapanyag, aminek semmi keresnivalója nincs ott.

A szakértők évek óta arra figyelmeztettek, hogy ne tegyük a nyers, kezeletlen burgonyát a hűtőbe, mert ha alacsony fokon tároljuk, akkor azokban extra cukrok képződnek, amik a krumpli sütésekor rákkeltő akrilamiddá alakulhatnak. Egy új kutatás viszont most szeretné eloszlatni ezt a tévhitet, és azt javasolják, hogy a minőség hosszabb megőrzésének érdekében, így a hulladékcsökkentés miatt tegyük a krumplit is a hűtőszekrényünkbe – írja a DailyMail.

Míg a brit Élelmiszer-Szabványügyi Ügynökség (FSA) a krumplinál azt javasolja, hogy tegyük a hűtőbe, addig más zöldség vagy gyümölcs esetében azt tanácsolja, hogy vegyük ki onnan, mert a hidegben való tárolással hamarabb megromlanak.

Mutatjuk, hogy szakértők szerint mi az, ami a hűtőbe való és mi az, amit nem érdemes oda tenni.