A Maradok a pénzemnél munkatársai a nagy csirkemell sonka teszt keretein belül 18 magas hústartalmú, főtt és szeletelt csirkemell sonkát kóstoltak. Az értékelésnél figyelembe vették a Magyar Élelmiszerkönyv leírását, így a legfőbb szempontok:
- Illat: a natúr, főtt csirkemell hús illatot vártak, amihez társulhatott enyhe fűszeres illat és füst is. A jellegtelen illatú termékeket lepontozták.
- Állag: az MÉ leírása szerint nem lehet vizes kiválás, ezért a nedves állagú termékek alacsonyabb pontot kaptak. Általában rugalmas, nem rágós állagú szelet azok, amelyek egy szendvicsben is “kényelmesen” fogyaszthatóak, így ezekre a szempontokra figyeltek.
- Íz: fontos volt, hogy a só, a fűszerek és egyes esetekben a füst ízén túl érezzék a csirkemell sonka saját zamatát, a húsízt. Általában ettől a terméktől nem vár senki extra fűszeres ízt, így aza alacsony fűszer tartalom nem járt pontlevonással.
A vakteszt eredménye:
Az utolsó helyre a TESCO csirkemell sonka került 6 ponttal, csupán fél ponttal előzte meg a LIDL Baroni csirkemell szeletek – az előbbi egységára 2390, az utóbbié 1790 Ft/kg. Előttük 7,1 ponttal az efef Csirkemell sonka Royal King, egységára: 2890 Ft/kg, egy tized ponttal került elé az S-Budget csirkemell sonka, egységára 1790 Ft/kg. A 12. helyen ketten osztozkodnak, az 5512 Ft/kg árú Ponnath Royal csirkemell sonka, és a 4988 Ft/kg-ot kóstáló TESCO Prémium csirkemell sonka 7,4 ponttal. Nem sokkal több, 7,6 pontot kapott az efef Alpi GMO-mentes csirkemell sonka a maga 3490 Ft/kg árával, ugyanennyit ért el a LIDL Dulano csirkemell szeletek, aminek egységára 4392 Ft/kg.
A 7. helyen hármas holtverseny: a LIDL PIKOK főtt csirkemell sonka (2490 Ft/kg), az ALDI Efef csirkemell sonka (2993 Ft/kg) és a Sága Fini mini csirkemell sonka GMO mentes (7557 Ft/kg) között, ezek egységesen 7,7 pontot értek el a 10-ből. Előttük a Ponnath Delikatess Csirkemell filé, egységára 5990 Ft/kg, pontszáma 7,8.
A harmadik helyen hármas holtverseny alakult ki:
- PENNY Karát csirkemell sonka, egységára: 3490 Ft/kg. Pontszám: 7,9/10 pont
- LIDL Dulano főtt csirkemell sonka, egységára: 2745 Ft/kg. Pontszám: 7,9/10 pont
- KOMETA Kemencés sült csirkemell sonka, egységára: 3990 Ft/kg. Pontszám: 7,9/10 pont
A vakteszt második helyezettje a Ponnath grillezett csirkemell sonka (4660 Ft/kg) került 8,1 ponttal, a dobogó felső fokán 8,4 ponttal a HERZ füstölt-főtt csirkemell sonka, ami 4593 Ft/kg-os áron érhető el.
A tesztgyőztes a SPAR, TESCO, AUCHAN, METRO, CBA, COOP, REÁL üzletekben kapható.