A GCSJ rozsdamentes acélból készült aszalógépe bár elsőre elrettentően hangzik, mégsem kell ipari léptékekben gondolkodnunk hozzá. Bár tény, hogy egy kisebb családi étteremvállalkozás igényeit simán képes kielégíteni, ha arról van szó.
A hattálcás megoldás lehetővé teszi, hogy egyszerre több dolgot is szárítsunk (zöldségeket, gyümölcsöket vegyesen is akár), az állítható hőmérséklet pedig komolyabb projektekre is lehetőséget ad.
Két szó: Beef Jerky
Nyilván a beef jerkyre (szárított marhahús) gondolunk itt elsősorban, ami angolszász területen (különösen az USA-ban és Ausztráliában) és Dél-Afrikában is a kezdeti telepes muszájkajából vált népszerű csemegévé.
Magyarországon is kapni már itt-ott, de meglehetősen drágán mérik, így egész biztosan jobban megéri rendesebb mennyiségben otthon előállítani.
Ügyeljünk arra, hogy mikor mit szárítunk
Egyetlen dologra tanácsos odafigyelni, ha ilyesmibe fogunk, hogy igyekezzünk a húsokat, halakat külön turnusban szárítani, mert egyébként sokakra hathat kiábrándítóan a halszagú szárított paradicsom, úgyhogy ezt próbáljuk is elkerülni.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Amióta megláttuk a Lidl reklámújságjában, nem tudjuk kiverni a...
Ügyfélkapu: mindenkinek új felületre kell váltania, közeleg a...
Azonnal ki kellett vonni egy zabszeletet a forgalomból
Fotókon a november 20-án érkező legújabb forintérmék
Üzent a Magyar Posta: eddig kell feladni a karácsonyi ajándékokat
