Pékszövetség: az albán pékségeknek "nem lenne szabad" a termékeiket gyártani
Nagyon kedvezőtlen helyzetet jelent az, hogy itt vannak az albánok és piacot vesznek el a magyar sütőipari vállalkozásoktól – fogalmazott Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke a Spirit FM Több-Kevesebb című műsorában.
Septe sérelmezi, hogy “ezek a vállalkozások nem azonos mértékben vannak megítélve és nem azonos mértékű működést produkálnak, mint a magyar pékségek”. Szerinte ugyanis minimális tőkebefektetéssel, bérelt helyiségekben, bérelt eszközökkel dolgoznak, miközben a szabályokat nem tartják be.
Jellemző a munkaügyi szabályok megkerülése, a járulékfizetés kikerülése, a higiéniai, élelmiszeripari szabályokat pedig teljesen lazán kezelik
– jelentette ki. A technológiai optimalizálás fele dolgoznak, ami azt jelenti, hogy
kevésféle tésztából sokféle terméket készítenek, amely tészták a Magyar Élelmiszerkönyv szabályainak abszolút nem felelnek meg
– állítja az elnök. “Gyakorlatilag ezeknek a termékeknek a gyártását nem lenne szabad végezniük” – fogalmazott.
Ha valóban nem tartják be a szabályokat, miért nem akadnak fenn az ellenőrzéseken?
Septe szerint az albán pékségek szabálytalanságait kiszúrják, az üzletek ezt követően rendezik soraikat, utána azonban a korábbi elvek mentén folytatják működésüket.
Az albán pékségek rendkívül hosszú a nyitvatartási idővel dolgoznak, folyamatosan meleg termékeket árusítanak, ami nagyon tetszik a magyar vásárlóknak. A sütőipar ugyanakkor jelentős élőmunkát igényel, így ezek az üzletek másként nem tudnának fennmaradni, csak akkor, ha sem a munkaügyi, sem az adó- és egyéb jogszabályokat nem követik rendesen – fejtette ki Septe, aki a műsorvezető kérdésére elismerte, kijelentései feltételezések csupán, amelyeket saját, több évtizedes tapasztalataira, valamint a magyar pékek információira alapoz.
“Összehalmoznak egy csomó adósságok, a cégeket bebuktatják, majd másnap, másnéven, ugyanabban az épületben indítanak egy fantomcéget”,
és sem az energiaszámlákat, sem a járulékok fizetését nem rendezik – állítja.
Valóban albánok az “albán pékségek”?
Septe József azt mondja, igen. Magyarországon 4-500 albán pékség működik, amelyeket egy kis tulajdonosi kör birtokol.
Tudomásunk szerint 15-20 igazi tulajdonos működteti a magyar pékségek hálózatát.
A magyar pékeknek sokba kerülne tartani a tempót az albán versenytársakkal
A magyar jogszabályokat nehéz betartani, és aki megteszi, “annak ez sokkal többe kerül”. A magyar vállalkozóknak saját üzletük van, mindent tisztán tartanak, a dolgozókat rendesen fizetik, bejelentik. És a hosszabb nyitvatartási idő árát kitermelni már nem képesek.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Amióta megláttuk a Lidl reklámújságjában, nem tudjuk kiverni a...
Ügyfélkapu: mindenkinek új felületre kell váltania, közeleg a...
Azonnal ki kellett vonni egy zabszeletet a forgalomból
Fotókon a november 20-án érkező legújabb forintérmék
Üzent a Magyar Posta: eddig kell feladni a karácsonyi ajándékokat
