Brazília a legnagyobb cukorkínálattal rendelkező országa. Az utóbbi időben viszont szállítási és egyéb logisztikai problémák merültek fel. Hasonló a helyzet a másik két nagy exportőrnél, Indiánál és Thaiföldnél. A világpiaci kínálat csökkenése miatt a cukor tőzsdei ára 12 éves csúcsra repült – írja a Haszon.
Az aszályos időjárás felborította a világpiacot
A cukor helyzetét nehezíti, hogy az időjárás több területen sem kedvez a termelésnek. Indiában annyira aszályos volt az időjárás, hogy a vártnál jóval kevesebb lehet a cukornádtermése. Ezért a közeljövőben korlátozhatják a cukorexportot, ami további áremelkedéshez vezethet.
India már a 2022/23-as szezonban is kvótarendszert vezetett be az alacsony terméshozam miatt. Akkor 11 millió tonnáról 6 millióra csökkentette a cukorexportot. Ugyanez fordulhat elő most is, a kisebb termés miatt még kevesebbet, vagy egyáltalán nem fognak cukrot exportálni.
De nem csak Indiában, hanem Thaiföldön, Kínában és Pakisztánban is gyengébben alakult a cukortermelés még az előző szezonhoz képest is. Ezzel párhuzamosan a kakaó határidős jegyzése is emelkedett.
Ez a két tényező pedig jelentősen megnövelheti az édességek előállítási költségét.
Nem kizárt, hogy már a karácsony előtt érezni lehet a boltokban az édességek drágulását. A húsvéti időszakban viszont egész biztosan megtapasztalhatjuk az árak emelkedését a kiskereskedelemben az alapanyagárak drágulása miatt.