Az élelmiszerek inflációja 19,5 százalék volt augusztusban a KSH adatai szerint. A magas árak miatt sok olyan rászoruló család van, akik nehezen vagy egyáltalán nem tudják megvenni a szükséges élelmiszermennyiséget. A Magyar Élelmiszerbank konferenciáján többek között arról is tanácskoztak, hogyan tudnának még több kidobásra szánt élelmiszert megvenni – hallható az RTL Híradójában.
Régebben sok olyan család volt, akik szégyelltek segítséget kérni. Kok-Merzeme Krisztina, a Nobilis Humán Szolgáltató vezetője szerint a 2022 év végén és 2023 elején már maguk mentek a rászorulók az élelmiszeradományokért. Elsősorban nyugdíjasok keresték a mentett élelmiszereket, akiknek az alacsony nyugdíj miatt sokszor dönteni kell, hogy az élelmiszert, a rezsit vagy a gyógyszereket fizetik ki.
Az Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Maradék Nélkül program vezetője szerint látszódik, hogy egyre kevesebb élelmiszer köt ki a kukákban.
2016-ban még 33 kilogramm fölött volt az egy főre eső élelmiszerpazarlás, 2022-re ez a mennyiség 25 kilóra csökkent.
2023-ra vonatkozólag még nincsenek hivatalos statisztikák, de nagy valószínűséggel tovább csökkent ez a szám.
Az Élelmiszerbank Egyesület egész évben keres önkénteseket, akik segítenek a mentett élelmiszereket eljuttatni a rászorulókhoz. Céljuk továbbra is az, hogy jelentősen csökkenjen az országban évente keletkező majdnem 2 millió tonnára rugó élelmiszer-felesleg.