Jön a boltokba a nyomtatott lazac, mutatjuk, hol kapható októbertől
Most először kerülhet a boltok polcaira olyan termék, amit 3D-technológiával készítettek. A Revo Foods vegán lazacfiléje az összes európai REWE és Billa üzletben jelen lesz október 1. után – olvasható a Designtaxin.
A vállalat egy fenntartható alternatívát szeretett volna keresni a halfogyasztásra és úgy néz ki, sikerült is megtalálniuk. A nyomtatott lazacfilé nem csak ízben fog az élő halra emlékeztetni, de puhaságban, rostokban és fehérjében is ugyanannyira gazdag lesz.
A nyomtatott élelmiszerben lévő mikoprotein előállítása ráadásul sokkal környezetbarátabb, mint ha hagyományos módszerrel tenyésztenénk halakat. Kevesebb erőforrást, például vizet igényel és a gyártással járó károsanyag-kibocsátás is jóval alacsonyabb.
A szabadalmaztatás alatt álló D-MassFormer technológiájával nem csak halat, de számos más hústerméket is tömegesen lehet majd előállítani, például vegán steaket.
A 130 gramm kiszerelésű növényi alapú halat október 1-tól lehet megvásárolni, ára 6,99 euró, azaz megközelítőleg 2700 forint lesz.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Amióta megláttuk a Lidl reklámújságjában, nem tudjuk kiverni a...
Ügyfélkapu: mindenkinek új felületre kell váltania, közeleg a...
Azonnal ki kellett vonni egy zabszeletet a forgalomból
Fotókon a november 20-án érkező legújabb forintérmék
Üzent a Magyar Posta: eddig kell feladni a karácsonyi ajándékokat
