Elutasítják a rovarfehérjés élelmiszerek vásárlását a magyarok
Hiába elérhető a magyar boltokban, a lakosság közel 70 százaléka sosem fogyasztana rovarfehérjét tartalmazó táplálékot, és csupán 17 százalékuk ért egyet azok bolti értékesítésével – derül ki az Agroinform.hu legújabb felméréséből.
Januártól sáska, lisztkukac, alombogárlárva és házi tücsök is árusítható a boltokban élelmiszerként vagy élelmiszer-összetevőként. A vásárlók pontos tájékoztatása érdekében az Agrárminisztérium módosította is az élelmiszerek jelölési rendeletét, hogy a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők legyenek a boltok polcain.
Az Agroinform 2023-as felmérése során 500 válasz érkezett be, amiből kiderült, hogy
csak a válaszadók 20 százaléka nyitott olyan táplálék elfogyasztására, amely rovarból származó összetevőt is tartalmaz.
11 százalék ezt attól teszi függővé, hogy az adott összetevő felismerhető formában található-e meg az élelmiszerben. A többség, 69 százalék viszont semmi esetben nem fogyasztana ilyen jellegű élelmiszert.
Legutóbb 2020-ban végeztek hasonló mérést, akkor az elutasítás aránya még csak 64 százalék volt, tehát növekedett is azok száma, akik elzárkóznak a rovarfehérje fogyasztásától.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
A Lidl máris korlátozza a megvehető mennyiséget a most megjelent...
Ha vettél ilyet a Decathlonban, azonnal vidd vissza
Probléma az Ügyfélkapu plusz felületén: nem lehet elérni egyes...
Nagy meglepetés érhet, ha a palackvisszaváltást keddre vagy...
Ne hívd vissza ezt a számot, mert rengeteg pénzedbe kerülhet!
