Két világháborút túlélt a népszerű hely, ahogyan a rendszerváltást is, sőt sikeresen birkózott meg a pandémiával is. A mostani gazdasági helyzet azonban sajnos maga alá gyűrte a Hauer cukrászdát – írja a hvg.hu.
A múlt század húszas éveiben vált legendás hellyé az üzlet, amelynek aranykora egészen 1949-ig tartott. Ekkor ugyanis az államosítás során a Cukrászati Gyár vette át a márkanevet és az üzemeltetést is, 1956-ban pedig az VIII. kerületi Vendéglátóipari Vállalathoz került.
A cukrászda nevét Erkelre változtatták, az átkeresztelésben pedig jelentős szerepet játszott az azonos nevű színház közelsége. Így is maradt egészen 1970-ig. A rendszerváltást követő években aztán többször is tulajdonosváltáson esett át a hely, amely végül 2017-ben nevéhez illő minőségben sokadszorra megnyitott.
A Facebook-oldalukon a törzsközönségüktől búcsúzva a gazdasági környezettel, a megnövekedett energiaárakkal, az elszálló alapanyagárakkal, valamint a csökkenő turizmussal, illetve az elmaradozó vendégekkel indokolták a kényszerű bezárást.