A gabonaárak és a rezsiköltségek emelkedése miatt óriásit drágulhat egyes alapvető élelmiszerek, mint a liszt és a kenyér. Előbbi kilója 300 forint is lehet, még utóbbi pedig 800 forintba kerülhet, sőt további drágulás is várható. A Magyar Pékszövetség elnöke szerint egyelőre nem látható, hogy meddig emelkedhet a kenyér ára.
Septe József nem kívánt becslésekbe bocsátkozni a kiló kenyér árát illetően, hiszen a rengeteg féle miatt nehéz meghatározni. De mivel a költségeik olyan nagymértékben megnövekedtek, kénytelenek azt ráterhelni a vásárlókra.
A költségeket leginkább a liszt növelte meg, aminek az ára 80 százalékkal emelkedett az elmúlt egy év során, de többet kell fizetni az élesztőért, margarinért, vajért és étolajért is. Az energiaárak is az egekbe szöktek, a gáz az ötszörösére, az áram három-négyszeresére drágult.
A Pékszövetség szerint pedig a bérek emelésére is szükség lesz a szektorban, mert már érződik a hiány főleg a szakképzett munkaerő tekintetében, ez pedig még nagyobb anyagi terhet ró a pékségekre.
Az elnök szerint a kenyér létszükséglet, szükségszerűnek tartja, így valószínűleg a vásárlók a három-négyszeres áron is megveszik majd azt.
Forrás: Pénzcentrum