Az amerikai növényi alapú műhúst előállító céggel, a Beyond Meattel működik együtt a brit Tesco. A boltlánc Wicked Kitchen márkájának új fagyasztott készételeihez használják majd alapanyagként a cég borsófehérjével dúsított húspótlóját – írja a napi.hu.
A fagyasztott, “hamis” húsételek között a nemzetközi konyha több szereplője is helyett kap, lesz a kínálatban koreai étel, de burrito, curry és chili is, valamennyiben jelentős lesz a növényi protein aránya.
A szakemberek azt remélik, hogy az új termékek ösztönzik majd az embereket a húsmentes ételek kipróbálására. A Beyond Meat húsmentes darált húsa most lesz először elérhető az Egyesült Királyságban.
A húsmentes élelmiszer egyre népszerűbb, csak a brit Tescónál 40 százalékkal nőtt a múlt évben a kereslet a hűtött húsmentes termékek iránt
– a Kantar piackutató cég márciusi adatai szerint. A Tesco tavaly ősszel azt is bejelentette, hogy 300 százalékkal növeli a növényi alapú húsmentes alternatíváit 2025-ig.