A Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke. Erdélyi Balázs az Inforadio.hu-nak nyilatkozva arról beszélt, hogy idén átlagosan 350-400 forintba kerül már egy gombóc fagylalt, de az ország frekventáltabb régióiban ennél többet, akár 500 forintot is elkérhetnek érte.
Erdélyi Balázs felhívta a figyelmet, hogy egy tejes fagylalthoz számos alapanyagot használnak a cukrászok, ugyanakkor csak megfelelő szakember kezében válik igazán finommá végül a jeges édesség.
Az alapanyagoknál nem csak az a gond, hogy egyre drágábbak, hanem az is, hogy sok esetben már hiány alakul ki belőlük.
Mint Erdélyi elmondta, volt már vajból, cukorból is hiány. Ráadásul a gyümölcsök, gyümölcskészítmények és -pürék árai is elszálltak, főleg azoké, amelyek külföldről, Franciaországból és Spanyolországból érkeznek fagyasztva – tette hozzá.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Újabb pofon az Ügyfélkapu felhasználóinak: még a nagy...
Megszűnik az egyik magyar bank
Megszűnt az imádott csoki, de az Aldiban most ott áll a polcokon -...
Leállt az MVM országosan, rengeteg fogyasztót érint
Ez sokaknál kicsapja a biztosítékot: nagy bejelentést tett a...
