A 2020-as Zoom-esemény után az idei ünnepséget ismét személyesen tartották meg a londoni Roundhouse-ban, melynek keretében felfedték a 2021-es év legjobb bárjait. Eddig New York-i helyek uralták a listát, most azonban csak két bár került be a városból a top 30-ba. A londoni Connaught Bar zsinórban második évben szerezte meg a koronát, és nagy meglepetésre a második helyet is egy helyi bár foglalja el, méghozzá a Tayēr + Elementary. A dobogó harmadik fokára egy barcelonai bár, a Paradiso csúszott be. Ami igazán érdekes, hogy a top 10-be épphogy bekerült egy New York-i hely, éppen a tizedik helyet foglalja el a Katana Kitten, a West Village-ben található japán stílusú bár.
Sokan kérdezhetik, hogy mi a helyzet a legek városával, Dubajjal… Hát, a dubaji Zumának mindössze a tizenhetedik helyre sikerült feltornáznia magát.
A 6. helyen álló mexikói Licorería Limantour lett Észak-Amerika legjobb bárja, a Buenos Airesben található Florería Atlántico pedig Dél-Amerika legjobb bárja címet nyerte el. Spanyolország vezet Európában – innen ugyanis négy vendéglátóhely is felkerült a listára. A hongkongi Coa a 7. helyre kúszott fel, és elnyerte az Ázsia legjobb bárja címet, és összességében is Szingapúr volt a legtöbb nevezést hozó város – hat is bekerült a teljes, 50-es listára.
A világ 30 legjobb bárja 2021-ben:
1. Connaught Bar (London)
2. Tayēr + Elementary (London)
3. Paradiso (Barcelona)
4. The Clumsies (Athén)
5. Florería Atlántico (Buenos Aires)
6. Licorería Limantour (Mexikó)
7. Coa (Hongkong)
8. El Copitas (Szentpétervár)
9. Jigger & Pony (Szingapúr)
10. Katana Kitten (New York)
11. Two Schmucks (Barcelona)
12. Hanky Panky (Mexikó)
13. Insider Bar (Moszkva)
14. Baba au Rum (Athén)
15. Manhattan (Szingapúr)
16. Atlas (Szingapúr)
17. Zuma (Dubaj)
18. The SG Club (Tokió)
19. Drink Kong (Róma)
20. 1930 (Milánó)
21. Presidente (Buenos Aires)
22. Maybe Sammy (Sydney)
23. Cantina OK! (Sydney)
24. Salmon Guru (Madrid)
25. Handshake Speakeasy (Mexikó)
26. No Sleep Club (Szingapúr)
27. Camparino in Galleria (Milánó)
28. Cafe La Trova (Miami)
29. Little Red Door (Párizs)
30. Dante (New York)
A világ 50 legjobb bárját a báripar szakértői választották ki a világ minden tájáról. A szavazási időszak 2020 márciusa és 2021 szeptembere között zajlott. A teljes lista a 50 World’s Best oldalon tekinthető meg.
(via)