Este 11 órára módosul a kijárási korlátozás, és szombaton a 3 és félmillió beoltott elérésével várhatóan kinyithatnak a vendéglátóhelyek teraszai Magyarországon, este fél tízig lehet majd ezeken a helyeken tartózkodni. Nem csak az ebben a szektorban dolgozók vártak erre a pillanatra – a koronavírus mentálisan is befolyásolta az emberek életét. “Mindenki arra vár, hogy végre ihasson egy fröccsöt, egy kávét, ehessen egy salátát vagy bármit a teraszon” – mondta Bezerics Dániel bisztrótulajdonos a Fókuszban.
Hozzátette: szerinte az emberek meg fogják őket rohanni a hosszú hónapok bezártsága után. “Amióta ez a levegőben van, azóta éjt nappallá téve azon dolgozunk, hogy megfelelően szervezetten tudjunk nyitni. Szerintem áremelkedések lesznek, mi is fogunk árat emelni, nem tudunk másképpen tenni.
Eközben Balatonlellén egy másik vendéglőtulajdonos, Tóth Balázs elmondta: “Mi tulajdonképpen ugrásra készen várjuk a nyitást, a kollegáink jelentős részét megtartottuk – tehát a mag állományban van, azonnal tudunk nyitni.” Becslések szerint egyébként egy év alatt 60 ezerrel csökkent a vendéglátásban dolgozók száma, sokan szakmát is váltottak.
“Nem szerettük volna az elmúlt hónapokat unalmasan, munka nélkül eltölteni. Sok olyan munkát végeztünk el, amit vendégforgalom közben nehéz. Ilyet elképzelni sem tudtunk, hogy hónapokig vendég nélkül fogjuk eltölteni az időt, most azért abból a szempontból van logisztika, hogy mindenki újra megtalálja a helyét. Szakácsok karbantartó munkát csináltak, felszolgálók a delikát boltunkban árultak, mindenki egy kicsit más szerepbe helyezte át magát az elmúlt hónapokban” – fűzte hozzá Tóth.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Új látványossága van Budapestnek: videón az életnagyságú...
Földrajzi kvíz: felismered a világ országait vaktérképről?
Fotókon a világ legnagyobb hólabirintusa, amiben nem érdemes...
A csel, amivel ingyen vihetsz fel plusz egy csomagot a repülőre
Gulyás 5800, csülök 6000 - Disznóságok és aranyárak a...
