Többé már nem pénztárcabarát megoldás a balatoni nyaralás?
A déli parton, Barati László déli parti kempingjében egy éjszaka 6500 forintba kerül, reggelivel. A gyerekeknek 3 éves korig ingyenes, 6 éves korig pedig 50 százalék kedvezmény jár. Ők idén nem emeltek árat, viszont az ebéd – amit egy közeli étteremből hoznak – már 20%-kal drágább. László szerint a tehetősebbek pénztárcája állítja be az árakat. László partszakaszt is bérel az önkormányzattól: 2022-ig tart a szerződése, ám nem valószínű, hogy meghosszabbítják, ugyanis egyre több a magáncélú építkezés, akik jogot formálnak a part ingatlanhoz tartozó részére is.
A balatonszéplaki Sándor vendéglő tulajdonosa szerint két fontos dolog változott az elmúlt 30 évben: már 90 százalékban magyar vendégeik vannak, és megnőtt az igény a minőség, a magasabb színvonal iránt is. A vendégek nyugat-európai színvonalat várnak el, mind a kiszolgálásban, mind a kinézetben, ami az árakon is meglátszik: tavaly óta 12-20 százalékos nyersanyag-áremelésre került sor, így a vendéglősöknek is emelni kell minimum 10-15 százalékot – írja az ATV. A napokban nagy visszhangja volt, hogy akár egymilliós fizetést is kaphat havonta egy szakács a Balaton környékén, az ő főszakácsuk fizetése is megközelíti ezt az összeget – de csak a főszezonban, és ezért a séf minden nap reggel nyolctól este 11-ig megállás nélkül dolgozik.
Ott van a munkaerőhiány kérdése is, a vírus miatt sok vendéglátós, aki elhagyta a pályát, már nem tervez visszatérni.
A Sándor vendéglőben egyébként egy kétfogásos menü 1690 forintba, a legdrágább pizza pedig 2000-be kerül, a horvát árakkal való összehasonlítgatásnál azonban sokan csúsztatnak. „A krumplit a krumplival kéne összehasonlítani” – fogalmazott. Tehát egy horvát bungallós szállással ne mérjünk össze egy négycsillagos magyar szállodát. A zamárdi szabadstrandon a sajtos-tejfölös lángos 1000, a hot dog 600, a sajtburger 950, egy gombóc fagyi pedig 275 forint. Drága, de a horvát áraknál olcsóbb.
Jókora a drágulás az északi parton is
A csopaki strand az egyik legdrágább a Balatonnál, ráadásul a járvány óta 60 százalékkal emelkedtek az árak. A felnőttjegy korábban 1000 forint volt, mostanra 1600 forint lett, míg a gyermekjegy ára 600 forintról 1000-re emelkedett. A drágulásért plusz szolgáltatásokat is iénybe vehetnek a strandolók, például használhatják a csúszdákat és a légvárakat. Egészen merész célja volt a strandnak, nevezetesen az, hogy kevesebben menjenek fürdeni: a jobb módúak fizessenek többet, a vékonyabb pénztárcájúak pedig strandoljanak máshol. Ez nem tetszik a helyi telektulajdonosoknak, ezért és még több más miatt is petíciót írtak a csopaki polgármesternek. A büfék árai itt egy kicsit magasabbak, mint Zamárdiban. A sültkrumpli 590, a hot dog 650 forint. Minden alapanyag drágább lett 100-150 forinttal, így kénytelenek változtatni, és további áremelésre is lehet számítani egészen nyugodtan…
A csopaki Szomszéd kertje nevű étteremnél nincs munkaerőhiány, mert ott a karantén alatt nem eresztették szélnek a dolgozókat. Nem csak a hiánnyal, hanem a munkaerő minőségével is akadnak gondok. Az étterem tulajdonosa elmondta: „Semmilyen alázatot, tiszteletet nem mutatnak sem a hely, sem a szakma iránt, amit választottak maguknak.”
Zánkán Havas Miklós, az Irie Maffia zenekar egyik alapítója, volt basszusgitárosa a Fügekert nevű vendéglőjében kizárólag helyi embereket foglalkoztat. A nyugat európai színvonalért pedig itt is nyugat-európai árakat kell fizetni. A standard szobákért itt 28-30 ezer forintot, a szuperior szobákért 35 ezer forintot, a lakosztályokért és a családi szobákért pedig 45-50 ezer forintot kérnek el. Havas Miklós vállalkozása nehezen, de túlélte a járványt. Ő most jó idényre számít, mert tudja, hogy a balatoni romantika sok embernek sokat jelent.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Új látványossága van Budapestnek: videón az életnagyságú...
Földrajzi kvíz: felismered a világ országait vaktérképről?
Fotókon a világ legnagyobb hólabirintusa, amiben nem érdemes...
A csel, amivel ingyen vihetsz fel plusz egy csomagot a repülőre
Gulyás 5800, csülök 6000 - Disznóságok és aranyárak a...
