Idén jubilált a Balaton fagyija verseny, mivel tizedik esztendeje rendezték meg a próbatételt. A verseny célja, hogy a klasszikus, jó minőségű kézműves fagylaltokat népszerűsítse. Az idén a balatonalmádi Amaretto fagyizó Balatoni tövises mangó sorbet nevű kreációja nyerte el a Balaton fagyija címet, amiből meglepően sok fogy – írja a Pénzcentrum.
Varga Tamás, aki az Amaretto fagylaltozó szakmai munkáját irányítja, a lapnak elmondta, hogy már a pünkösdi hétvégén megközelítőleg 50 kilót adtak el a nyertes homoktövises mangó sorbetből mindössze egyetlen nap alatt.
Ezzel pedig jelenleg a legjobban fogyó fagyijaik közt tartják számon, mivel sikere azóta is töretlen.
A díjnyertes fagylalt mellett a nagy kedvencek között szerepel még a pisztáciás csokibomba és a velencei álom fantázianévre hallgató fagylalt az Amarettóban. Egy gombóc egyébként 550 forintba kerül, ami megfelel az általunk is megnézett fagyizók átlagárának.
Így választották ki az év Balaton fagyiját
A 10. alkalommal hirdetett versenyre összesen 20 fagylaltkölteményt nevezett 12 cukrászda, köztük balatonakarattyai, balatonalmádi, balatonfüredi, balatongyöröki, keszthelyi, marcali, balatonmáriafürdői, balatonboglári és balatonszemesi vendéglátóhely.
A szervezők a Balaton Fagyijának megválasztott finomságreceptjét mindenki számára elérhetővé, szabadon felhasználhatóvá teszik a honlapjukon, így a Balaton régió bármely cukrászdája elkészítheti a nyertes fagylaltot, amelynek köszönhetően a régió jó minőségű kézműves fagylaltjai még nagyobb népszerűségre tehetnek szert.