Számos angol kórházban nitrátokkal kezelt húsból készült ételeket adnak a betegeknek

Egy kérdőív kitöltése után kiderült, hogy az angol kórházak túlnyomó többsége nitrittel és nitráttal kezelt húsokból készült ételeket is ad betegeinek. Az anyagokból keletkező nitrózamin ...