Évente két hétre bezár az egész étterem, hogy a szakács a családjához utazhasson
A most 56 éves Preeda Pamfa azért költözött az Egyesült Államokba, hogy a Thaiföldön maradt családját, feleségét és két gyermekét támogassa.
Amikor 2011-ben a bakersfieldi Chef’s Choice Noodle Barba konyhafőnöknek felvették, már 15 éve nem tudott hazajutni az otthon maradt családjához.
A séf ételei rengeteg visszatérő vendéget hoztak az étteremnek, úgy gondolták, hogy a munkáját azzal hálálják meg neki, hogy támogatják a hazautazását, repülőjegyet vásároltak neki – és ez azóta évente így megy. Sőt, az étterem összes dolgozójának a szabadságát a séféhez igazították, mivel szerintük az étterem egyenlő a séf ételeivel, nem akartak kinyitni, amíg ő nincs ott. Bár jelentős bevételkiesést – körülbelül 50 000 dollárt – jelent nekik évente ez a szünet, de mégis úgy gondolják, hogy megéri, hogy mindenki boldog legyen.
Forrás: DailyMail
Címlapfotó: Facebook
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
